Mauvais traitements
infligés aux animaux, destruction des éco-systèmes et des
dernières espèces sauvages par l'homme, pression des industriels et
distributeurs pour faire baisser les prix de la viande, absence de
morale.... Les méfaits de notre espèce aboutiront, si on ne change
rien, à la destruction de l'homme par l'homme !
Le travail de sape a
commencé il y a belle lurette puisque Homo Sapiens, certes
intelligent, inventif et d'une adaptabilité polyvalente, est avant
tout un destructeur! Il agit essentiellement en recherchant la
facilité, on peut le comprendre, mais au détriment de la qualité
et en occultant toute projection dans l'avenir.... Ou alors très
(trop ?) tardivement ( le mouvement écologique est quand même
récent comparé à la date de naissance de notre espèce!).
Cela dit il faut manger
pour survivre ! Des végétaux immobiles, donc à la merci des
animaux mobiles, eux, jusqu'aux ultimes prédateurs en bout de
chaîne, les maillons intermédiaires sont tantôt prédateurs tantôt
proies..... Vouloir faire de l'ingérence dans la vie des espèces
sur la planète, en introduisant des notions morales est aussi
dévastateur que les dérapages de l'homme dans l'obsession de
produire de la viande coûte que coûte !
On peut regretter que des
lions tuent des gazelles mais si on les empêche de se nourrir ils
disparaîtront. On peut regretter qu'un ours polaire mange un bébé
phoque mais la nourriture est rare dans le grand Nord. Curieusement
on ne regrette pas de voir les ours d'Amérique du Nord se goinfrer
de saumons dans les gués de rivières en Alaska, et on ne regrette
pas que les oiseaux insectivores absorbent des quantités de
moustiques !
Il s'agit pourtant
d'animaux !
Et savoir que les plantes
ont une conscience et communiquent entre elles (faits mis en
évidence après la découverte de Koudous tuées délibérément par
des acacias pour stopper la consommation de leurs feuilles) n'empêche
pas les végétariens de prôner l'abandon de la viande !
Pour les vidéos
diffusées dans l'émission CE SOIR OU JAMAIS, oui l'homme dérape
parfois, et même souvent, la preuve ! Mais est-ce un argument
valable pour orienter les populations vers le régime végétarien ou
végétalien ?
Bien évidemment NON !
Car dans le système planétaire, encore une fois il faut manger pour
survivre.... On a alors le choix entre respecter la vie des autres
espèces, protéger certaines d'entre elles sur des critères moraux
subjectifs, ou mourir en s'abstenant de consommer.
Je pensais que le débat
allait être élargi mais non, malheureusement ! J'ai en effet une
bonne nouvelle pour les végétariens et partisans du bien-être des
animaux :
les insectes, très riches
en protéines, font déjà partie de la composition de nombreux
aliments ( à l'insu des consommateurs apparemment) et l'industrie
alimentaire a déjà prévu de les agglutiner pour nous les présenter
sous forme familière, steacks ou autres, ce qui va avoir comme
conséquence la ruine des élevages traditionnels... Mais comme les
insectes ne comptent pour personne, la bonne nouvelle c'est que les
animaux classiques ne seront plus maltraités: il n'y aurait plus
la cause principale, à savoir la frénésie actuelle de rendement de
la part des élevages intensifs, de certaines filières de
l'agro-alimentaire, dans un contexte d'exigence de prix bas par les
distributeurs
Autre omission de taille
dans le débat, la mise au point par les chercheurs, de cellules de
viande in vitro par clonage des tissus ou autre système ( on en a
parlé et des tests de dégustation ont eu lieu)... Alors dans ces
conditions il n'y aura plus de maltraitance d'animaux !
Reste à savoir quelle
qualité la nourriture synthétisée ou cultivée par les labos pourra réellement
avoir, sera-t-elle efficace, comment vont réagir nos organismes ?
Je pense que nous allons
tomber dans les excès de la production actuelle de médicaments avec
les conséquences désastreuses d'effets secondaires cachés et non
maîtrisés qui laissent augurer une catastrophe planétaire pour
l'espèce.
Si chacun se donne la
peine de regarder les faits, finalement toutes les maladies vaincues
l'ont été temporairement. Les excès, dérives et dérapages de
l'industrie, du bâtiment, de la chimie agricole, de l'agro
alimentaire, de la chimie des médicaments, du nucléaire et de
l'énergie, de la communication, de l'automobile etc.... Ont suffi
à créer et développer toutes les maladies qui aujourd'hui nous
posent des problèmes, d'où l'explosion du déficit de la sécu en
France. L'espérance de vie commence à chuter, et bientôt nous
allons payer la facture de cet orgueil démesuré de l'apprenti
sorcier qui croit tout savoir et qui croit faire bien mieux que la
nature !
Mais c'est le contraire
que se passe !
HOMO SAPIENS va devoir
s'adapter et penser à ne plus détruire. Notre modèle actuel de vie
et d'organisation est à bout de souffle, tout craque, même le mince
vernis de notre civilisation ! Mais il y a de l'espoir car des
initiatives, timides, apparaissent et fonctionnent bien. Le modèle
associatif que je prône existe sans qu'on le remarque vraiment,
récemment cependant les médias ont bêtement qualifié de
concurrents déloyaux vis à vis de l'économie normale, ces
créations intelligentes. Malgré tout j'ose affirmer que
l'associatif se développera à travers des structures individuelles
(familiales) ou de petites collectivités, cohabitant avec certaines
importantes entreprises qui se maintiendront tant que l'on ne pourra
pas faire autrement.
Pour revenir aux animaux,
il est évident que les pauvres bêtes étant traumatisées par un
élevage intensif totalement inadapté à leurs caractéristiques de
comportement dans la nature, il faut revenir à un élevage de mixité
animale au lieu du mono-élevage industriel. Le problème c'est
comment faire pour se réorienter quand on a investi des millions
dans des installations non encore amorties ?
En attendant on peut, au
minimum, faire en sorte que les animaux soient traités sans
barbarie, ni maltraitance gratuite. Tout en encourageant les
concurrents à créer de petites structures locales à faible
investissement qui seront donc productrices de meilleure qualité à
un coût très faible puisqu'il faut peu d'investissements.
Oui il y aura des heurts,
oui on criera à la concurrence déloyale, oui le lobby bancaire qui
finance et les réseaux commerciaux vont peser, mais le chemin vers
le bio ou le raisonné bon marché est à ce prix, et le jeu en vaut
la chandelle !
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